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食品颜色能引起使人们产生食欲的一系列心理和生理反应，对联系产品生产者和消费者起到一定桥梁作用，禽类产品的颜色亦是如此，人们总是......
一、泰和鸡历史中国泰和鸡又称乌骨鸡、丝毛鸡,原产江西省泰和县,具有药用和高营养价值,是闻名中外的补益珍禽,1874年国际承认为标......
<正>本试验旨在研究品种、日粮及日龄对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响,并探讨品种、日粮与日龄之间的互作效应对肉品质的影响。试验......
<正> 乌骨鸡为我国特有珍禽,发源于江西泰和县武山西岩汪陂涂村,又名泰和鸡、武山鸡。外貌有十全之称:紫冠、缨头、绿耳、胡子、五......
