空气鼓风式冻结相关硕士博士期刊学术论文

本文以草鱼块为对象，比较了浸渍冻结（ICF）和传统空气鼓风冻结对草鱼块冻结品质的影响。试验结果表明：三元载冷剂浸渍冻结其冻结速率是......