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米粉酵子相关论文
大米酵子的工艺优化及设计
酵子作为中国面食用传统发酵剂,除了含有酵母菌外,还含有霉菌、乳酸菌、醋酸菌等多种微生物,在发酵的过程中各种微生物间相互协同......
学位
米粉酵子
工艺
馒头品质
车间设计
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