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γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然非蛋白质类氨基酸,存在于动物、植物及微生物内,具有降血糖、降血压及抗抑郁等重要的生理功能,目前主......
为显著提高γ-氨基丁酸的产量,对发酵培养基的装液量、接种量、碳源、氮源、L-谷氨酸(L-Glu)的添加量进行了单因素优化,在单因素基......
为进一步提高粪肠乳酸球菌合成γ-氨基丁酸(GABA)的产量,在250mL摇瓶水平上考察了转速(0和100r/min)对菌体生长和产物合成的影响。......
