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细胞活性能相关论文

小麦淀粉糖发酵过程谷氨酸菌理化性质研究

【目的】为了考察小麦淀粉糖发酵过程中谷氨酸菌种的理化特性。【方法】以不同发酵时间内代谢谷氨酸的纯度以及菌体的光密度和细胞......

期刊

小麦淀粉糖谷氨酸细胞活性能理化性质 Glucose of wheat starch Glutamic acid Cell viability Phy

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