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以湖北利川福宝山莼菜为原料，对其罐藏品生产进行了HACCP质量控制研究，确定了莼菜罐藏品加工的关键控制点．并制定了相应的预防措施和......
小鱼有江、河、湖、泊中蕴藏量十分巨大，按照传统的加工方式，多做为饲料加工或鲜食。做为饲料，造成资源的浪费；做为鲜食，受季节影响及人......
胡柚原产于浙江省常山县，是由柚和宽皮橘或甜橙自然杂交所产生的杂柑类品种，果色橙红，富有光泽，外形美观，香气独特、浓郁，口感清爽，品质优......
<正> 甜笋,是优良的食用笋之一,其肉质细嫩、味美,是家庭和宾馆常用爱用的一种菜肴,但是它笋期短,满足不了人们的需求。因此,甜笋......
