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罐装咖啡模型相关论文
影响美拉德模拟体系中呋喃生成的因素及其茶多酚抑制作用的研究
呋喃已被国际癌症研究机构(IARC)列为可能使人类致癌的物质2B组。因此,监测热加工食品中呋喃含量并降低呋喃的生成具有重要意义。......
学位
呋喃
葡萄糖-丙氨酸模型
茶多酚
罐装咖啡模型
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