羊肉发酵干香肠相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

羊肉发酵干香肠相关论文

羊肉发酵干香肠在加工和贮藏过程中理化性质变化研究

本试验以内蒙古羊肉和羊尾脂肪为原料,采用相同的工艺生产3组羊肉发酵香肠,1组为对照组,2组为黑胡椒试验组,3组为孜然试验组。分别......

期刊

羊肉发酵干香肠理化性质变化 Dry fermented mutton sausage physic-chemical characteristics c

看过本文同时还关注