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采用黑曲霉和WO3/SnO2固体酸联合水解花生壳制备糠醛,运用正交实验和响应面分析方法对主要因素进行了优化分析。酶解的正交实验结......
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对大豆饼粕采用中性蛋白酶与酸性蛋白酶双酶联合水解处理 ,探索出最适工艺条件为先加 A.S1 3 98中性蛋白酶 ,温度 40℃ ,p H8.0 ,......
咸鸭蛋是我国特色的蛋制品,日常生活中由于咸鸭蛋蛋黄具有油露松沙、味道鲜美的风味常用来用作月饼、粽子和菜肴的原料;虽然咸鸭蛋......