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肉馕相关论文
维吾尔族传统小吃——肉馕生产技术
肉馕是维吾尔族大多数人喜欢吃的特色小吃,也是馈赠亲朋好友的礼品,有三千多年的历史.肉馕是以新鲜羊肉和小麦粉为主要原料烤制而成,外......
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肉馕烤制的标准化制作工艺的研究
文章介绍了新疆传统食品肉馕的制作工艺。详细介绍了肉馕的工艺要点、原料要求、制作步骤以及产品特色等。以期为后续的新疆传统美......
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