艺术拼盘相关硕士博士期刊学术论文

艺术拼盘是中国烹饪的主要组成部分，因其造型美观，让人赏心悦目，有“秀色”可餐的效果，令广大厨师为之神往，一时间各种艺术拼盘层出不穷......