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花色普相关论文
紫马铃薯花色苷的提取纯化和结构鉴定
紫马铃薯是近年来我国新引进的马铃薯的新品种之一,因含有丰富的花色苷而具有很好的药食兼用功能。作为食品添加剂中的一种天然食......
学位
紫马铃薯
花色普
提取
纯化
抗氧化性
鉴定
杨梅汁花色苷稳定性、澄清技术及抗氧化特性研究
杨梅(Myrica.rubra Sieb.et Zucc)为我国的特产水果,杨梅果汁在加工和贮藏过程中易变色和沉淀,货架寿命较短。因此提高杨梅果汁色......
学位
杨梅
花色普
澄清
沉淀
抗氧化活性
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