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花色苷类色素相关论文
黑大豆种皮花色苷类色素的测定、提取和抗衰老作用研究
该论文研究了黑大豆种皮花色苷类色素的测定和提取的方法、色素溶液的稳定性以及其抗衰老功能.该论文的具体研究内容和结果如下:1......
学位
黑大豆种皮
花色苷类色素
测定
提取
稳定性
抗衰老作用
高效液相色谱法测定黑糯玉米轴黑色素凝胶中矢车菊素-3-葡萄糖苷的含量
黑糯玉米是玉米新品种,含有钙、镁、铁、锌、锰、铜等多种微量元素及丰富的天然黑色素[1,2].国内外大量研究表明,从黑糯玉米中提取......
期刊
液相色谱法测定
黑糯玉米色素
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花青素
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