苹果皮渣相关论文
以苹果皮渣为原料,研究蒸汽爆破预处理对苹果皮渣中多酚类物质的含量、组成、表面结构以及抗氧化活性的影响,为苹果皮渣多酚综合利......
目的 对目前鲜切苹果、西瓜、菠萝、柑橘这4种较有代表性皮渣进一步利用的方向和方法进行总结,为后续鲜切皮渣的利用提供参考.方法......
该论文采用正交试验设计,确定了苹果皮渣中膳食纤维的最佳提取工艺;选择了最佳脱色及干燥方法.结果表明:均质压力30MPa,pH为2.0,90......
二十八烷醇是具有显著抗疲劳功能的产物，本论文以苹果皮渣为原料，采用超临界CO2流体萃取技术，对其中的二十八烷醇进行提取。通过动物......
研究以苹果皮渣为试验材料，利用超临界流体萃取技术从苹果皮渣中提取二十八烷醇。结果表明：苹果皮渣中二十八烷醇的超临界CO2流体萃......
苹果渣是果汁加工厂的下脚料,含水量高达80%,偏酸性,堆积在一起很快会腐烂变质,既浪费了资源,又污染了环境.我国年产苹果量占世界1......
生物质废弃资源包括各种作物秸秆、林草剩余物，还包括次生废弃资源如农副产品加工废弃物（马铃薯废渣废水、苹果皮渣等）、生活垃圾、畜......
采用漂烫和干燥的预处理方法处理新鲜苹果渣；并且选择不同的提取溶剂提取干燥果渣中的酚类。分别以酚酶活力为测定指标，确定了最佳的......
拟黑多刺蚁又名黑蚂蚁。营养丰富,含蛋白质42％～67％,有8种人体必需氨基酸、B族维生素及硒、锌、铁、磷、钙、锰等多种矿物质;含锌丰富,......
以苹果皮渣为原料,通过单因素和正交试验,研究苹果皮渣添加量、加糖量、初始pH值、发酵时间对酵素超氧化物歧化酶(SOD)活性和总酸......
摘 要 果胶主要存在于一些植物皮、茎、叶和果实的细胞中，是这些细胞的细胞壁中特有的多糖物质。苹果中果胶的含量相对比较高，研究也......
文章介绍了苹果皮渣及其成分,阐述了苹果皮渣利用的研究现状--集中体现在提取有效成分和加工产品两大方向,对苹果皮渣的利用前景进......
以乙醚为提取溶剂,三甲基硅烷化为衍生化方法,使用气质联用（GC-MS）技术探究冷破碎苹果皮渣和肉渣中脂溶性成分的组成。结果表明,索氏......
为提高苹果皮渣中粗蛋白的含量,以黑曲霉为发酵菌种发酵苹果皮渣,通过单因素试验对影响苹果皮渣固态发酵的参数进行优化,在此基础......
【目的】研究超声波辅助乙醇提取苹果皮渣多酚的最佳工艺条件。【方法】以工厂榨汁后的苹果皮渣为原料,在单因素试验的基础上,选取......
为深入研究苹果皮渣果胶的提取技术，本文比较了盐酸水解法和纤维素酶、半纤维素酶对苹果皮渣果胶的提取效果。采用高效阴离子交换色......
该研究比较了传统工艺(CSE)与微波辅助工艺(MAE)所提取苹果果胶的品质差异,微波工艺[pH=1.0,提取时间20.8min,功率499W,料液比=1︰14......
本文采用乙醇提取钙盐沉淀法从苹果皮渣中提取果胶,并测定其含量,确定了最佳提取条件:pH=2,水解时间为1.5h,水解温度为90℃。该方......
研究了热风干燥、微波干燥和红外干燥三种不同干燥方式对苹果皮渣果胶理化性质的影响.结果表明：微波干燥能够使所提取的果胶获得较......
