测量茄子果皮花青素含量的传统方法步骤繁琐、测量周期较长、试验耗材多,本课题组提出一种通过光谱扫描茄子果皮测定其花青素含量......

以茄子品种‘特旺达’为试材,研究了高温胁迫对茄子果皮活性氧（ROS）代谢、花青素含量及其主要合成酶活性的影响。结果表明：高温胁迫增......

以紫色茄子(Solanum melongena L.)为试验材料,利用人工气候室进行高温处理。以27℃为对照,测定38℃和45℃条件下处理1 h、3 h、6 ......

以10个茄子自交系为亲本,按Griffing完全双列杂交方法Ⅱ配制组合,对茄子果皮红色素的配合力和遗传参数进行分析。结果表明,茄子果......