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菌株选育茂原链霉菌相关论文
茂原链霉菌谷氨酰胺转胺酶初筛体系的建立及生产菌株选育
谷氨酰胺转胺酶(谷氨酰胺-γ-谷氨酰氨酰基转移酶,protein-glutamine-γ-glutamyltransferase,E.C.2.3.2.13,TG)是一种催化酰基发......
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初筛体系
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