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葡糖糖淀粉酶相关论文
山河陈醋大曲淀粉酶系分析
从山河陈醋大曲中用透明圈法筛选得到具有较高淀粉酶活力的7株细菌和5株霉菌,经鉴定,细菌均为芽孢杆菌属(Bacillus),编号:X17,X4,X1,X......
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