葡萄酒酵母选育相关硕士博士期刊学术论文

葡萄酒酵母菌是葡萄酒酿造中重要的微生物,其多样性和分类鉴定是选育优良酿酒酵母菌种的关键和基础。从葡萄品种原产地的土壤中筛......