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蒸煮食味特性相关论文
籼型杂交稻品质性状与其亲本关系的初步研究
研究了29个杂交组合米粒外观品质和32个杂交组合的稻米蒸煮食味品质与其相应亲本的关系。一般来说杂交稻稻米的粒长、粒宽和垩白是......
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外观品质
双亲中值
蒸煮食味特性
直链淀粉含量
糊化温度
籼型杂交稻
蒸煮食味品质
胶稠度
稻米
优质杂交稻
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