蛋白质分析检测相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

蛋白质分析检测相关论文

变性乳清分离蛋白胶体及其在慢速团聚条件下团聚动力学的光散射研究

目的研究变性乳清分离蛋白(WPI)胶体在慢速团聚(RLCA)条件下的团聚动力学和团聚体结构,为WPI的分析检测及在食品与医药领域的应用......

期刊

乳清分离蛋白光散射慢速团聚蛋白质分析检测 whey protein isolate light scattering Limited Cluster Ag

看过本文同时还关注