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黄浆水液态深层发酵制醋工艺的研究
以白酒生产中间产物黄浆水为原料,结合液态深层发酵酿醋工艺,成功开发出风味独特的食醋。试验使用15L自吸式发酵罐补料分批培养,实验......
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黄浆水
自吸式发酵罐
补料分割培养
陈醋
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