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解冻鲍鱼相关论文
固相微萃取与气-质联用法分析鲍鱼烘烤前后挥发性成分的变化
为揭示不同处理的鲍鱼主要特征风味成因,及时掌握鲍鱼品质变化情况。运用固相微萃取结合气-质联用技术分析解冻鲍鱼烘烤加工前后挥......
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气-质联用仪
解冻鲍鱼
烘烤鲍鱼
挥发性成分
特征风味
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