调味汤料相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

调味汤料相关论文

胶体金免疫试纸法快速测定凋味汤料中罂粟生物碱

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期刊

胶体全免疫试纸法调味汤料罂粟生物碱食品卫生

酵母精在调味汤料中的应用研究

探讨了酵母精在调味汤料中的应用情况及添加用量．研究表明，酵母精应用于多用途营养调味料时，添加量应控制在0．5％～0．75％；应用于牛肉方便面汤......

期刊

酵母精调味汤料应用 yeast extract flavoured soup application

方便面汤料的调味原理及生产工艺

不同厂家的方便面整体风味差距很大,其决定因素就在于汤料。随着汤料制作技术的引进和汤料生产线的开发,对于汤料的应用原理及生产......

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调味汤料配方浓缩

海鲜菇调味汤料研制

以海鲜菇为食材，研制海鲜菇调味汤料。方法：以海鲜菇添加量、食盐添加量、蔗糖添加量、谷氨酸钠添加量为因素，采用单因素和正交试验设......

期刊

海鲜菇调味汤料研制正交试验

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