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青干草的晒制与贮减
<正> 青干草营养价值比成熟的作物秸秆、藤蔓都高,其中含有较多的蛋白质、矿物质和维生素,而粗纤维的含量较低,是营养价值较平衡的......
期刊
青干草
晒制
贮减
营养价值
甜酸型色拉酱贮藏试验
本文对色拉酱在不同条件下的贮存效果进行了研究。试验表明:色拉酱在4~10℃条件下可安全贮藏五个月。60Coγ30万拉德的辐照对色拉酱无不良影响......
期刊
色拉酱
贮减
辐照
微生物
黑蒜酱制作工艺及其抗氧化活性研究
本论文以黑蒜为原料研究了黑蒜酱工艺流程及其产品配方,研究了其主要成分及其贮藏期间品质变化规律,建立了黑蒜酱贮藏期间预测模型......
学位
黑蒜酱
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贮减
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体内抗氧化
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