<正>赤鲈属鲈形目,鲈科,鲈属,俗称五道黑,广泛分布于欧洲及亚洲北部冷温带,在我国仅产于新疆的额尔齐斯河与乌伦古河流域,具有广盐......

赤鲈（Perca fluviatilis）隶属于鲈形目（Perciformes）,鲈科（Percide）,鲈属（Perca）,具有适温性较强、耐盐性强、抗病力强的特点,肉味鲜美,市......

流行性造血器官坏死病（Epizootic haematopoietic necrosis,E H N）是由一种虹彩病毒感染所引起的全身性疾病,主要感染赤鲈（Perca fluv......

...

将赤鲈鱼分别在0、-5、-18℃贮藏,分析其肌肉组织失水率、新鲜度、质构性能的变化,以研究赤鲈在不同贮藏条件下鲜度和质构性能的变......

河鲈（Perca fluviatilis）属鲈形目，鲈科，鲈属。又名五道黑、赤鲈、五彩斑鱼等。...

赤鲈<Perca fluviatilis Linnaeus>自然分布于欧亚北部，是这些地区内陆水域中的经济鱼类之一。在我国原仅产于新疆北部地区。1968和......