踩窖相关论文
浓香型大曲酒生产能否安全度夏是关系到生产正常与否的关键,所以,停产前的"压池"工作尤为重要,对影响压池的关键因素进行浅析。......
通过对酒醅的化验分析 ,从中找出了适合浓香型白酒酒醅发酵的最佳入池条件 ,从而提高了白酒的产量和质量 ,提高了经济效益。......
