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脂肪酶的固定化及其在有机酶促反应中稳定性研究
利用吸附法,将圆柱状假丝酵母脂肪酶固定于4种疏水性不同的载体上.固定化酶的活性及稳定性随载体疏水性的增大而增大.用YWG-C6H5作为载体,在有机......
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固定化脂肪酶
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