酒泵循环相关硕士博士期刊学术论文

为深入挖掘小产区梅鹿辄葡萄原料品质的潜力,本研究针对两种循环工艺方式——人工压帽和酒泵循环进行葡萄酒的酿造,同时控制酿造工......