酶促低聚反应相关硕士博士期刊学术论文

儿茶素低聚合物具有良好的生物活性如抗动脉粥样硬化、防止皮肤癌等，有些活性甚至高于儿茶素单体，其形成条件和途径比较复杂。本试验......