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儿茶素低聚合物相关论文
儿茶素酶促低聚反应的初步研究和红茶酯提取物的分离及活性分析
儿茶素低聚合物具有良好的生物活性如抗动脉粥样硬化、防止皮肤癌等,有些活性甚至高于儿茶素单体,其形成条件和途径比较复杂。本试验......
学位
儿茶素低聚合物
红茶
酶促低聚反应
分离纯化
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