以pPICZαB为载体，应用RT-PCR从感染D2V的C6/36病变细胞中克隆全长E基因，电转化法将重组质粒整合入巴斯德毕赤氏酵母菌，经抗生素筛选......

目的：评价科玛嘉念珠菌显色培养基的效果，采用该培养基鉴定４８株临床分离的酵母菌，并与ＡＰＩ２０ＣＡＵＸ鉴定结果作比较。结果：４８株酵母菌总的鉴定符合率为７９．２％，白......

根据普通实验室的条件，对酵母菌辅酶（Ｑ（ＣｏＱ）的提取６方法进行了改进，既有效地节约了试剂，又避免了一些非常规仪器的使用，使得ＣｏＱ分子类型的测定简便......

提出核酸序列的矩阵表示形式,按位点定义了有生物学意义的信息参数M1(1)、M2(l)和M3(l).着重研究了不同表达水平的大肠杆菌(Escher......

在生产条件下，对酵母菌在红葡萄酒酒精及发酵串罐过程中的稳定性进行了研究。结果表明，在近1个月的时间内（相当于酵母菌细胞无性每殖......

葡萄酒中的多糖主要来源于葡萄浆果(酸性多糖和中性多糖)、酵母(糖苷和甘露蛋白),以及感染灰霉病的葡萄浆果中由灰霉菌(Botrytis c......

以我国珍烯米种－黑米为原料，应用根霉和酵终菌发酵，生产新型黑色无醇保健饮料，测试结果表明，该工艺简便易行，所得产品不仅克服了黑米特有......