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酸性可溶氮相关论文
微生物发酵法生产大豆肽工艺条件的研究
以脱脂豆粕为原料,采用地衣芽孢杆菌发酵生产大豆肽。研究菌株种龄、种子液接种量和床速度对多肽产量的影响,结果表明,种龄12h,接......
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大豆肽
地衣芽孢杆菌
酸性可溶氮
发酵条件
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