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醋酸保健饮料相关论文
芹菜汁醋酸保健饮料的生产工艺
以芹菜为原料,经酒精发酵、醋酸发酵制成芹菜醋,再加入芹菜汁、蜂蜜、白砂糖调配成芹菜汁醋酸保健饮料.最佳调配比例为芹菜醋25%、芹菜......
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醋酸保健饮料的研制
用米醋、果醋和其他发酵酸及优质白糖、蜂蜜等甜味剂,按一定比例调配,按工艺流程进行醋酸保健饮料的制作。结果表明:采用A10B6.5C0......
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