采后:抗氧化系统相关硕士博士期刊学术论文

以新疆红提、木纳格葡萄为试材,在10±0.5℃的温度条件下,分析贮藏期间果梗之间的差异,研究果梗褐变与抗氧化系统变化的相关性.结......