采后腐烂相关论文
苹果因其营养丰富、清爽可口的特点深受人们喜爱。但苹果的货架期却因苹果腐烂病菌的侵染而缩短,这一情况严重制约了苹果行业的发......
苹果在世界上有着广泛的种植面积和种植历史。因果实营养丰富,清爽可口,内含多种矿物质元素,在日常生活中受到人们的喜爱。因此苹......
探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对采后‘油(木奈)’果实腐烂的控制与抗病相关酶诱导的关系.采后‘油(木奈)’果实用O(对照)和1.2 μL/L的......
测定了罗伦隐球酵母对草莓采后由灰葡萄孢霉引起的灰霉腐烂的抑制效果.在马铃薯葡萄糖琼脂固体培养基(PDA)体外抑菌实验中,把生长......
荔枝采前1个月,喷施壳聚糖,有利于荔枝果皮中丁质酶及β-1,3-葡聚糖酶活性的持续累积,而且增加了果肉中有机酸含量.贮藏过程中,β-......
水果酸甜美味可口，营养丰富，含有各种维生素、微量元素、蛋白质和膳食纤维，已经成为人们生活的必需品。我国居民在水果消费中主要以鲜......
果蔬采后腐烂是一个全球性的问题，在世界范围内约有25%的果蔬产品因腐烂变质而不能利用，有些易腐水果和蔬菜的采后损失率高达30%以上......
研究了应用拮抗酵母菌丝孢酵母(Trichosporon pullulans(Lindner．)Diddens et Lodder)、罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii(Kuff......
木薯是非洲和部分南美洲国家的主要食物能量来源,用途广泛。由于其采后迅速发生腐烂质变而极大影响了木薯块根进一步推广运用。随......
香蕉采后极易腐烂，其中由芭蕉炭疽菌[Colletotrichum musae （Berk．＆ Curt．）Arx．]引起的香蕉炭疽病、轴腐病是香蕉采后腐烂的重要病害，该病......
柑橘果实采后腐烂的主要原因是病原真菌侵染，严重程度取决于病原接种体的存在，果实品种、生长及采收季节，收获时果实的损伤程度、采后......
测定了罗伦隐球酵母对草莓采后由灰葡萄孢霉引起的灰霉腐烂的抑制效果。在马铃薯葡萄糖琼脂固体培养基（PDA）体外抑菌实验中。把生长......
本文以红熟期的番茄(Lycopersicon esculentum Mill)果实为材料,主要研究病菌侵染与果实中乙烯生成,ACC合成酶和脂氧合酶(LOX)的关......
以克瑞森无核葡萄品种为试材,采用重组几丁质酶对接种灰霉菌的葡萄果实进行处理,研究重组几丁质酶对葡萄果实腐烂的抑制及其诱导抗......
苹果炭疽病又称苦腐病、晚腐病,我国大部分苹果产区均有发生,在夏季高温多雨潮湿地区发病尤为严重。病原菌有性态为围小丛壳属,无......
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从果园土壤中分离得到一株具有潜在生防效果的拮抗菌,经分子生物学鉴定及生物化学实验检验,确定其为卡利比克毕赤酵母。该拮抗菌对......
以芭蕉炭疽菌（Colletotrichum musae）基因组DNA、胶孢炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）基因组DNA和香蕉组培苗基因组DNA为模板......
探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对采后‘油’果实腐烂的控制与抗病相关酶诱导的关系。采后‘油’果实用0(对照)和1.2μL/L的1-MCP处......
对不同浓度丁香精油处理冬枣果实在0℃贮藏期间（60d）及藏后25℃货架期（5d）的果实腐烂率、诱导抗病相关酶活性和总酚含量的变化特征进行......
以鼠尾藻为原料提取多酚,研究海藻多酚处理对采后草莓腐烂的控制与贮藏品质的影响。结果表明,鼠尾藻海藻多酚单体组成主要为儿茶素......
以红地球,巨峰,玫瑰香,马奶葡萄为试材,对鲜食葡萄采后腐烂病原菌进行了分离、纯化、致病力测定和鉴定及其侵染规律的研究。研究表......
综述了近年来利用拮抗菌控制果蔬采后病害的拮抗菌种类及应用、拮抗菌的防病机制、拮抗菌增效措施,并分析了拮抗菌防治果蔬采后病......
以广东、四川产柑橘为材料，研究贮运过程中，青霉菌在腐烂果中代谢产生毒素的种类及其提取、纯化技术、理化性质和薄层层析（TLC）、高效......
国内外在农产品保鲜理论、保鲜设施、保鲜材料和保鲜工程技术的研究与创新,以及在技术集成、成果转化等方面已经取得了显著的成效......
<正>1农产品保鲜技术发展趋势农产品保鲜技术正向着综合控制的方向发展,其中包括物理控制、化学控制、农业控制和生物技术控制。标......
热处理在果实采后防腐上的应用研究刘秀娟郭刚黄圣明（中国热带农业科学院植物保护研究所儋州５７１７３７）（华南热带农业大学农学院）寻找既安全又有......
这种保鲜方法既能达到很好的防腐效果,又无毒、无农残。果实采后腐烂给世界水果生产带来了极大的损失。据不完全统计,水果的采后腐......
<正>果实采后腐烂给世界水果生产带来了极大的损失。据不完全统计,水果的采后腐烂一般达20%～30%,我国则更为严重,采后腐烂率达30%～40......
美国柑橘贮藏与保鲜湖北省化学研究所王利亚喻宗源１．柑橘果实采后腐烂的化学防治美国柑橘类果品生产占全国果品生产的第１位，年产量达１０００万......
以二氧化硫和臭氧为杀菌剂,比较低浓度长时间处理和较高浓度短时间处理对链格孢菌的生长抑制能力,并比较气体处理后贮藏温度对链格......
拮抗菌制剂是一种安全、无毒、有效的生物保鲜剂。综述了用于果蔬采后病害防治的拮抗菌主要种类、使用途径、拮抗机理及增强拮抗菌......
