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长保质期发酵乳相关论文
长保质期发酵乳低聚肽的特征分析
以长保质期发酵乳为研究对象,分析对比了发酵前后和二次巴氏灭菌后的发酵乳中营养成分、低聚肽、游离氨基酸等各项指标的变化.分析......
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长保质期发酵乳
低聚肽
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