陈酿期抗氧化相关硕士博士期刊学术论文

在葡萄酒酿造的整个工艺流程中,辅料的添加非常重要。为了防止原料氧化,保证正常的酒精发酵以及陈酿期抗氧化等环节,二氧化硫从始......