非还原性糖相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

非还原性糖相关论文

非还原性糖对丙烯酰胺形成的抑制作用

目的建立丙烯酰胺（AcA）生成的水相模型，研究非还原性糖对其形成的抑制作用。方法根据AcA的形成机理用天门冬酰胺和葡萄糖在高温下反应......

期刊

丙烯酰胺非还原性糖模型结构 Acrylamide Non-Reducing saccharides Models Structural

海藻糖生产技术

海藻糖是一种稳定的非还原性双糖，广泛存在于低等植物、藻类、细菌、真菌、酵母、昆虫及无脊椎动物中，既是一种贮藏性糖类，又是应激代......

期刊

海藻糖生产技术非还原性糖生物分子结构无脊椎动物低等植物分子构成生物特征

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