面粉增筋剂相关论文
本文对面粉增筋剂中非法添加物聚丙烯酰胺的检测技术进行了研究。研究采用淀粉-碘化镉比色法,优化了检测过程当中主要的反应条件。......
采用复因素和三因素二次回归正交实验对新型面粉增筋剂进行了研究。结果表明，取代度为0．3684，添加量为5％的玉米淀粉磷酸酯和0．3％的明矾结......
探讨了新型面粉增筋剂Ａ２的作用柚是，进行了面粉的流变学特性及烘焙性能试验。结果表明Ａ２可明显地提高面团的筋力，增强面筋的三维网络结构......
供电力变压器及各种自动化控制设备//求变压器//供高频充电模块及套件//求S7型变压器//供TRW1万能式断路器......
偶氮甲酰胺在我国用途较为广泛,不仅可以作为通用型发气量大的发泡剂,还可以运用到食品加工生产中,作为一种速效面粉增筋剂,来改善......
通过对葡萄糖氧化酶进行一系列烘焙实验,及其改良面粉的粉质实验,结果表明：葡萄糖氧化酶对面粉质量有很好的改良作用,具体表现为粉......
