餐饮管理与服务相关论文
在高职院校酒店管理专业中，《餐饮管理与服务》课程是一门融合实践与理论的课程。因此，开展任务驱动式教学一方面就可以提高教学质量......
改革开放以后,我国的餐饮业市场呈现了全新的发展,这就对高校餐饮管理与服务专业人才的英语能力提出了更高的要求。高职作为餐饮管......
课程项目化是突出高职办学特色、促使课程改革走向优质的一条有效途径。本文主要讨论了《餐饮管理与服务》这门课程实行项目化教学......
