马苏里拉相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

马苏里拉相关论文

乳化盐对再制马苏里拉乳酪品质的影响

乳化盐是再制乳酪的关键原料.通过测定烘焙功能性和流变性,研究乳化盐对再制马苏里拉乳酪品质的影响,结果表明,乳化盐对再制马苏里......

期刊

马苏里拉再制乳酪乳化盐烘焙功能性流变性

富硒饲料对牛乳中硒分布及马苏里拉干酪品质影响研究

本实验旨在研究饲料中添加有机硒对牛乳中硒含量、分布及其对马苏里拉干酪品质和功能的影响.结果显示采用有机硒饲料(0.5 mg Se/kg......

会议

奶牛富硒马苏里拉干酪品质

看过本文同时还关注