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鲜切榴莲相关论文
干热变性紫薯淀粉制备工艺及其成膜特性的研究与应用
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Lam)是一类集营养、色泽和风味于一体的甘薯新品种,淀粉是其主要成分,且直链淀粉含量较高,具有较好的......
学位
干热变性
紫薯淀粉
黄原胶
制备工艺
成膜特性
鲜切榴莲
涂膜保鲜
不同包装材料对鲜切榴莲保鲜品质的影响
目的研究不同包装材料在低温贮藏条件下对鲜切榴莲保鲜品质的影响。方法实验材料为新鲜榴莲,榴莲剥皮后挑选96块,分别用LDPE,HDPE......
期刊
包装材料
鲜切榴莲
低温贮藏
保鲜
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