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研究相关因素,如萃取液pH值、料液比、微波辐射功率与时间等,对微波辅助萃取鹌鹑蛋黄卵磷脂效果的影响。以鹌鹑蛋黄为原料,95%无水......
为了综合利用鹌鹑蛋黄,以鹌鹑蛋黄为原料,辅以百合精粉,通过正交实验研究蛋黄酱的工艺条件。结果表明,制备蛋黄酱的优化工艺条件为......
实验探索超声波辅助提取鹌鹑蛋黄卵磷脂的工艺条件,考察溶剂组成、溶剂用量、提取时间及提取次数等因素对提取效果的影响,通过正交......