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在宝兴,得天独厚的自然风光常与美食相伴,醇香浓郁的藏族酥油茶、别具风味的东拉山老腊肉、香甜可口的荞麦馍馍蘸蜂糖、鲜美香郁的......
荥经县拥有世界上最大面积的野生珙桐林,这是一个生态保持相对完好的地方.我们这次寻味之旅的另一个重要目的,就是搜寻当地的生态......
鹿耳韭用0.25%的亚硫酸氢钠溶液热烫90s,沥干、冷却后放入90℃的热风干燥箱内,15min后将温度调节至60℃恒温干燥,干燥10h～12h后回潮......
介绍了一种保健绿色食品新资源--鹿耳韭,分别从生理特性、地域分布、营养食用保健功能等方面说明了其开发利用价值,并阐述了净菜、......
分别在三种不同的条件下（常温25℃、低温4℃、低温4℃＋药剂）贮藏鹿耳韭，以含酸量、叶绿素含量、Vc含量、可溶性固形物含量以及色差值为......
鹿耳韭学名卵叶韭，绿色山地野菜，营养价值较高，广泛分布在我国西南的省区，资源丰富，但其鲜食时间短，极不耐贮藏，从而限制了鹿耳韭的开发利......
