黑木耳漆酶相关硕士博士期刊学术论文

漆酶(Laccase, EC1.10.3.2)是一种含铜离子的多酚氧化酶,在木质素降解过程中发挥重要作用,是食用菌碳源和能源代谢中的关键酶,对食......