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龙眼肉干品相关论文
龙眼肉干品中活性物质的提取工艺优化及抗氧化作用研究
采用正交试验研究了影响龙眼肉干品中活性物质提取率的因素,通过DPPH法测定活性物质清除自由基的能力。试验结果表明,以龙眼肉干品(含......
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龙眼肉干品
活性物质
热水提取
抗氧化
dried longan pulp
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