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2-茚酮基姜黄素类似物相关论文
2-茚酮基姜黄素类似物对酪氨酸酶的抑制作用
酪氨酸酶抑制剂可作为食品添加剂用作果蔬保鲜和防腐,芳香醛在适宜的条件下与2-茚酮进行缩合反应,合成5种含2-茚酮基的对称姜黄素......
期刊
食品添加剂
2-茚酮基姜黄素类似物
酪氨酸酶抑制活性
姜黄素
food additive 2-indanone-based curcumin analogs t
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