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3-(4-甲氧基苯甲酰基)丙酸钠相关论文
3-(4-甲氧基苯甲酰基)丙酸钠的甜味抑制效果评价
采用感官评定法研究了3-(4-甲氧基苯甲酰基)丙酸钠(SMP)对甜味、苦味、酸味、咸味、鲜味这5种基本味觉的影响,并评定了SMP对蔗糖、......
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3-(4-甲氧基苯甲酰基)丙酸钠
甜味抑制剂
感官评定
抑制效果
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