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本文选定23种pH值的5％葡萄糖注射液,在两种不同温度、时间的灭菌条件下,利用紫外分光光度计,分别测定5—羟甲基糠醛吸收度,将所得数......
果葡糖浆也称高果糖浆（HighFructoseSyrup）或异构糖浆，它是以淀粉为原料通过α—淀粉酶、葡萄糖淀粉酶与普鲁兰酶水解作用将淀粉降解......
为了真实反映葡萄糖注射液在常态贮存条件下5—羟甲基糠醛的含量变化,笔者采用留样观察法定期对5—羟甲基糠醛进行含量测定,实验结......
阐述了5-羟甲基糠醛的形成原理，研究了其各种制备方法及其在不同领域中的应用，提出5-羟甲基糠醛可能成为生物质资源的新型平台化合物......
