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ALD2和ALD6相关论文

黄酒酵母ADH2、ALD2和ALD6基因敲除对黄酒中乙醛代谢的影响

以工业黄酒酵母N85尿嘧啶缺陷型单倍体2a-u3（MATa ura3）为出发菌株,研究分别敲除乙醛代谢相关酶的编码基因ADH2、ALD2和ALD6对乙醛代......

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黄酒酵母基因敲除 ADH2 ALD2和ALD6 乙醛

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